Pour : 1 personne

Ingrédients :
• 250 ml de lait écrémé ou demi-écrémé
• 2 œufs

Pour : 1 personne (pour un accompagnement) ou 2 personnes (en entrée)

Ingrédients :
• 250 ml de lait écrémé ou demi-écrémé
• 2 œufs
• 200g de légumes surgelés (chou fleur, blanc de poireau, courgette, carotte, épinard)
• Sel, poivre

Réalisation :
1) Faites cuire les légumes à la vapeur.
2 )Dressez-les ensuite en petits morceaux dans une terrine.
3) Battez les œufs et le lait, assaisonnez et versez le mélange sur les légumes.
4) Mettez à cuire au bain marie th 5-6 (150 à 180°C) pendant 30 minutes

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