Pour : 4 personnes

Ingrédients :
• 3 olives dénoyautées
• 1 cuillère à soupe de persil
• 2 cornichons
• 1 jaune d'oeuf
• 1 cuillère à café 1/

Pour : 4 personnes

Ingrédients :
• 3 olives dénoyautées
• 1 cuillère à soupe de persil
• 2 cornichons
• 1 jaune d'oeuf
• 1 cuillère à café 1/2 de moutarde
• 150g de fromage blanc 20% MG
• 1 cuillère à soupe de vinaigre
• 1 pincée de paprika
• sel, poivre

Réalisation :
1) Hachez 3 olives dénoyautées, 1 cuillère à soupe de persil et 2 cornichons.
2) Mélangez 1 jaune d’œuf, 1 cuillère à café et demie de moutarde, 150g de fromage blanc à 20%, 1 cuillère à soupe de vinaigre et 1 pincée de paprika.
3) Ajoutez les olives, les cornichons et le persil.
4) Assaisonnez, servez frais.

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